Antipasti

• Il Nostro vitello tonnato

• fiori di zucca ripieni di ricotta di bufala con pomodorini e olive

• Carne cruda di bue grasso Piemontese battuta al coltello e maionese alle nocciole

• melanzana alla milanese con pomodoro, basilico e parmigiano

Primi Piatti

• Tajarin all'uovo con ragù di manzo piemontese e pecorino

• ravioli alla genovese di polpo con cozze e pomodori secchi

• Passatelli ai funghi  porcini con crema di parmigiano

• Gnocchi di patate alla carbonara

Secondi

• Cappello del prete di manzo piemontese stracotto con salsa alla cacciatora

• Coppa di testa di manzo con zucchine e senape al miele

• sandwich di faraona, uvetta e funghi

• polpo arrosto con mille foglie di patate e pesto al basilico

Dolci

• gelato al fior di latte con gianduia e biscotto al cioccolato

• crema alla vaniglia e limone, mandorle e caramello salato

• Girella alla nocciola con rum e cioccolato

  ---